eten met de 5elementenvoeding naast
glutenvrij suikervrij koemelkvrij, gistvrij, lactosebeperkt/vrij

NEITAN

praktijk voor 5elementen voeding, cursus/ kookles, Dorn en TCMtherapie en bewegen
vanuit TCM(Chinese geneeswijze)

therapeut 5elementenvoeding en TCM(chinese geneeswijze)
ervaringsdeskundige voeding en allergie/intolerantie
dorntherapeut






donderdag 23 april 2015

Heb je ook steeds trek in zoetigheid?
steeds behoefte te snoepen terwijl je eigenlijk wilt afvallen?
niet weet hoe je terug uit kunt en snoepen makkelijker kunt laten staan?

ik vertel je dat in mijn cursussen over voeding bezien vanuit de 5elementen en de Chinese geneeswijze
ja er staat veel op internet
ja er staan veel recepten
ja er is google die alles zoekt

en toch...
geeft google ook persoonsgebonden advies
wat ECHT voor jou alleen goed is
wat de combinatie van voeding met je geest en lichaam doet
wat voeding doet als je echt allergisch of chronische vermoeidheidsklachten hebt
en wat jij dan persoonlijk beter zou kunnen eten op jou alleen gericht!
wat als je meerdere allergie/overgevoeligheden hebt en chronische klachten
wat als je CVS/ME hebt
wat als je Reuma hebt
enz enz

Nee,
ik help je als je het zoeken moe bent

met persoonlijk advies en begeleiding en kookles voor jou persoonlijk
met cursussen over de 5 elementen in combinatie met glutenvrij suikervrij koemelkvrij enz.

waar in
Breda, Copacabana
1,15,29 mei van 1400-1600 inloop 1330
75,-

Tilburg
Sens genzondheidszorg (daar ben ik gevestigd)
op dinsdagavonden

Wil je eerst nog meer weten? dat kan mail me dan
info@neitan.nl

maandag 6 april 2015

suikervrij glutenvrij leven


suikervrij glutenvrij leven


Na een plots gesprek over suikervrij en glutenvrij leven vandaag besef ik weer hoe belangrijk het is te vertellen over suikervrij en glutenvrij leven.

Na een lange weg van klachten en zoektocht met o.a. hypoglekemie, vermoeidheid, beroerdheid,candida, ben ik anders gaan leven en eten.
Niet er bij neer willen leggen dat ik er maar mee moest leven..dat nooit dacht ik.
Voeding brengt een hoop teweeg en kan je werkelijk in geest en lichaam voeden of breken.
Ik wilde naar het eerste dat stond vast.
Een aantal testen  wezen uit dat ik overgevoeligheid bleek te hebben voor gluten suiker naast het koemelk wat ik al jaren niet meer gebruikte vanwege buikpijnklachten en uitslag.
Ook gist liet ik weg .
Voor mij was het zo vanzelfsprekend zonder al deze stoffen verder te gaan.
Door mijn koksverleden ,passie voor koken wist ik  hoe ik toch lekker kon eten en ook alles binnen kon krijgen.
Mijn kennis van voeding was in deze bruikbaar.

Ik ben door vele ervaringen heen gegaan met voeding en weet dan ook wat en hoe het lichaam kan reageren.

Heel veel mensen denken dat veel klachten bij hun horen,
"'dat heb ik altijd gehad ''hoor ik dan.
Dat had ik ook en toch verdwenen deze klachten door mijn anders eten en leven ook volgens de 5 elementen
wil je hulp
info@neitan.nl
ik weet wat ik doe

zondag 5 april 2015

recept vruchtenbrood glutenvrij suikervrij koemelkvrij gistvrij en lactosevrij

Dit is een mooie variatie op kruidkoek,ontbijtkoek of voor bij een  heerlijke paaslunch



VRUCHTENBROOD

300 gr kastanjemeel

200 gr broodmix schar b
100 ml water

1 eetl psyliumvezels
  citroensap kleine citroen

2 eetl lupinemeel
 kaneel 1 ½ theel
 3 eetl boter
  gemalen kruidnagel ½ theel

2 eieren
gemalen gember ½ theel

snufje appelbloesem 
gemalen foelie ½ theel

steviabladeren fijngesnipperd theel
nootmuskaat ½ theel

sinaasappelrasp halve sinaasappel
snuf zout

200 gr gedr fruit

1 eetl gedr pruimen

2 eetl quarpitmeel





Meng het meel met boter water kruiden en eieren door elkaar met een mixer.

Doe er vervolgens de gedr vruchtenmix in (energymix gebruikt met abrikozen ,noten,pompoenpitten,dadelstukjes,vijgenstukjes)

Laat het deegmengsel een uur rusten. Een nacht kan ook maar hoeft niet.

Verwarm de over voor op 175c

Doe er dan pas de wijnsteenzuurbakpoeder bij, meng het dan nog een keer en vervolgens doe je alles in een ingevet /of met bakpapier beklede cakevorm het deegmengsel

In 30 min afbakken en met een vochtige theedoek eroverheen laten rusten tot je het gebruikt.



Een heerlijke variatie van kruidkoek,ontbijtkoek of paasbrood